講師:コトラボ講師(米川千春) 北欧のスウェーデンが発祥地といわれる、シナモンロール。パン生地にたっぷりと練り込まれるシナモンパウダーとバターが味の決め手。渦を巻いた、愛らしいフォルムもポイントのひとつです。そして今回は北欧だけでなく、北アメリカで愛されているシナモンロールも合わせてレクチャー。 ひとつのパン生地で、2タイプのシナモンロールのレシピが学べます。また、シナモンロールと相性がよく、トッピングとしても映えるチーズフロスティングの作り方を講師のデモンストレーションでご紹介。試食時には、しっとり甘いシナモンロールとよく合うドリップコーヒーをご用意します! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,500円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(米川千春) 受講料5,500円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(北欧シナモンロール) ・試食 メニュー・2種のシナモンロール・ドリップコーヒー ※実習したシナモンロール5個は、お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキボックス(21×21×高さ7cm)が入るサイズのもの 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 パン ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『Orangerie』松尾美香さんに習う「紅茶のミルクフランス」<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) おうちでカフェ気分♪ いちごのシュトロイゼルクーヘン 04/04(木) 罪な組み合わせ♪ さわやかヨーグルトクリーム入りメロンパン 04/11(木) 「きくちぱん」菊池 界さんのパン教室~湯だね食パン~ 04/18(木) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン マカロントッピングのパンを作って、お持ち帰り♪ 04/21(日) Twitter シェア Pin 戻る