講師:たかはしよしこ お待たせいたしました。待望のたかはしよしこさんが再登場します!今回は、西小山のアトリエS/S/A/Wで大人気のたかはしさん特製のエジプト塩、チョコエ塩、アルルの塩を使って、おもてなしにもおもたせにもぴったりのメニューを作ります。パーティーの時には、お招きする方の好みや、おもたせとしても使えそうなメニューを考えるというたかはしさん。さらに、料理を出したときに「わー!」となるような少しのサプライズを用意するのがポイントだそう。今回は、焼きたてふわふわのフォカッチャに、前菜とスープを添えた献立。材料の組み合わせ方もたかはしさんのエッセンスがたくさん感じられる内容です。粉から作るフォカッチャが焼きあがったら笑顔があふれること間違いなし。人が集まる年末年始にもおすすめのメニュー、今回も必見です! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師たかはしよしこ 受講料円(税込み) 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) 石井傳十郎さんによる「魚と肉、2種の煮ものを極める!」 素材の持ち味をいかす和食 06/02(日) Twitter シェア Pin 戻る