濱田美里さん×お肌しっとり美肌パン 薬膳アドバイスつき

食べたいときに、生地を丸めて焼くだけでOK。ジャンルにとらわれることなく、自身の興味のおもむくままに知識と技術を磨きつづける料理家・濱田美里さんに、作りおき生地で作れる美肌パンのレシピを教わります。しっとりとした美しい肌が期待できるパンの生地は、通常のパン作りのようにこねる必要はなく、ササッとかき混ぜて1次発酵するのみ。保存期間は、冷蔵庫で2週間程度と長め。国際中医薬膳師の資格を持つ濱田さんが、受講者一人一人に中医学に基づいた、生地に合わせるトッピングもアドバイスしてくれます。レッスンで仕上げたパン生地は、すべてお持ち帰りいただけるので朝食や小腹がすいたときに。試食時は、レシピに関すること、レッスンで気になったことなどを聞きながら、濱田さんが焼いたパンをいただきましょう。