講師:高石紀子 ル・コルドン・ブルー神戸校で学んだ後に渡仏し、ホテルや人気店でお菓子の修行をした高石紀子さんから、クッキーの基本&アレンジを教わり、ラッピングをしてお持ち帰りいただく講座です。今回は基本の絞り出しクッキーがテーマ。きれいな模様を出すコツをていねいにレッスンしますので、慣れていないかたでもぜひチャレンジしてくださいね。アレンジメニューとして紅茶風味のクッキーの作り方もご紹介します。一人50枚を焼き上げて、素敵なラッピングをしてお持ち帰りいただきます。作る楽しみ、包む楽しみ、贈る楽しみ。もらった人の喜ぶ顔を想像しながら作る、楽しい時間の始まりです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,940円(消費税込み) 講座詳細 講師高石紀子 受講料5,940円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり スイーツ 撮影/三木麻奈 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) 下迫綾美さんのなめらかクリーミー! ラズベリーチーズケーキ&グラノーラ 05/28(火) Twitter シェア Pin 戻る