親子で楽しむ～下迫綾美さんと米粉のシフォンロールケーキを作ろう！～こどもの日スペシャル

人気のお菓子研究家・下迫綾美先生が提案する、こどもの日スペシャル！　米粉のシフォンロールケーキを親子で１本作ります。 しっとりとしたシフォンケーキ生地を天板で焼き、たっぷりの生クリームといちごを入れて、くるんと巻いたロールケーキ。トッピングには、いちごと、こちらも米粉で作るどうぶつクッキーを飾ってとびきりかわいく仕上げます。家でも作りやすい配合で、食べるとだれもが笑顔になる、やさしい味わいのケーキです。「こどもの日に、親子でお菓子作りに挑戦しませんか。初めてでも、手順をしっかり踏めば必ず素敵なケーキができますよ！」と下迫先生からのメッセージ。 生地を焼いている間には、こどもの日にぴったりの鯉のぼりのピックも作ります！