講師:コトラボ講師(髙田園葉), コトラボ講師(米川千春) 和食、洋食、中華を中心に、基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦のかたも大歓迎! 献立の段取りを考えつつ、調理をすべて一人で行います。 今回は、お弁当にぴったりの和食3品を作ります。「だし巻き卵」は、卵焼き器を使って、ふわふわに焼き上げるコツを伝授します。「鶏の照り焼き」は、もも肉の皮目はパリッと、身は柔らかく焼き上げて甘辛い照り焼きだれをからめると、さめてもおいしいおかずになりますよ! 「ほうれん草のごまあえ」は、ほうれん草の下処理のしかたと、いろいろ使えるあえごろもの配合をマスターします。お弁当にはもちろん、ふだんの献立にも役立つ3品です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:4,950円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(髙田園葉), コトラボ講師(米川千春) 受講料4,950円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(だし巻き卵、鶏の照り焼き、ほうれん草のごまあえ)・試食 メニュー・だし巻き卵・鶏の照り焼き・ほうれん草のごまあえ・ご飯・みそ汁・グラスビール 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る