本日開店！藤井恵さんの「居酒屋fujii」

ここ数年は居酒屋に注目しているという人気料理研究家の藤井恵さん。居酒屋メニューの魅力は、複雑ではなく素材そのものを生かすシンプルな料理にあると藤井さんは言います。この講座では、お気に入りのメニューに藤井流のアレンジを加え、ていねいに作ります。旬の食材を使った極上のおつまみ並べて、相性抜群の日本酒を注いだら、居酒屋fujiiのオープンです！