講師:ナガタユイ フードコーディネーターのナガタユイさんと、秋の食材と楽しむマニアックなタルティーヌの会を開催します。タルティーヌは、フランス語でジャムやバターを塗ったパンのこと。朝のシンプルなパンの食べ方を指しますが、そこから派生した様々なオープンサンドのこともタルティーヌと呼ばれています。スライスしたパンに具材をのせていただきますが、パンに合わせ、チーズ、果物、野菜、きのこ、ハムなど、その組み合わせは無限大。今回は、ナガタユイさん自身が「大好き!」だという7種類のタルティーヌをご紹介します! メニューは、旬のいちじくを使って、甘いタルティーヌと甘くないタルティーヌ。そして、意外な組み合わせのラディッシュとバター(フランスでは定番の組み合わせ!!)や、焼きいもとブリーチーズのタルティーヌなど、素材にも、組み合わせにもこだわる豪華7種類のラインナップです。 もちろんパンもナガタさんがセレクト。相性抜群のおいしい組み合わせを教えていただく、マニアックなタルティーヌの会です♪ ワインとともにお楽しみいください。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,580円(消費税込み) 講座詳細 講師ナガタユイ 受講料8,580円(税込み) 講座スタイル実習なし/試飲&試食 講座内容・講師デモンストレーション・試食 メニュー・いちじくとマスカルポーネのタルティーヌ2種・ラディッシュとバターのタルティーヌ・マッシュルームのタルティーヌ・トリュフバターのタルティーヌ・焼きいもとブリーチーズのタルティーヌ・レバーペーストと甘栗のタルティーヌ・グリーンサラダ・グラスワイン 持ち物等・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 パン ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ナガタユイさんのフランスの3つのテリーヌ~鶏と帆立て、きのこのテリーヌをお持ち帰り~ 05/06(火) おうちでカフェ気分♪ クイニーアマン 05/13(火) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン~南フランス編~ 「スイート・フーガス」を作って、お持ち帰り♪ 05/31(土) Twitter シェア Pin 戻る