ナガタユイさんに教わるイギリスのサンドイッチ｜コトラボ

パンが大好きなフードコーディネーターのナガタユイさんがナビゲートする、パン好きな人のためのイギリスのサンドイッチ講座です。
片手でさっと食べられるように具をパンにはさんだ「サンドイッチ」という画期的な食文化を生み出したイギリス。発祥の国の基本のサンドイッチに加え、ナガタさんならではのアイディアが満載の講座です。昔ながらの定番「ローストビーフサンド」「キューカンバーサンド」はバターやパンの選び方、具材の取り合わせ、はさみ方などをお伝えします。そしてナガタさんの一押し！　イギリスの素材でおいしい農夫のランチをアレンジし、全粒粉のパンにチーズとオニオンチャツネ、野菜をはさんだ「プラウマンズサンドイッチ」もデモンストレーションでお見せします。
今回は、このプラウマンズサンドイッチに欠かせない、オニオンチャツネを味の濃い紫玉ねぎで実習してお持ち帰り。イギリスでの定番サンドをおうちでも作って楽しめますよ！
さらにデザートには、イギリスのビクトリアケーキをアレンジし、本当のサンドイッチに。ブリオッシュ生地のパンにジャムとクリームをはさんでいただきます。イギリスの食文化やパンのお話を聞き、作り方の基本を知ることで、さらに自由にパンのおいしさを楽しむことができる、そんなスペシャルレッスンです♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,030円（消費税込み）

講座詳細

講師	ナガタユイ
受講料	8,030円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（レッドオニオンチャツネ）・サンドイッチトーク＆試食
メニュー	・ローストビーフサンドイッチ・キューカンバーサンドイッチ・プラウマンズサンドイッチ・レッドオニオンチャツネ・ビクトリアサンドイッチ・グリーンサラダ・お飲み物セントルザ・ベーカリー、KINOKUNIYA、沢村ほかのパンを使用する予定です。
持ち物等	・筆記用具・エプロン・手拭きタオル
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。