ツレヅレハナコさんの整えスパイスカレー＆仕込みおきレッスン｜コトラボ

撮影／福尾美雪（『ツレヅレハナコのからだ整え丼』学研）

食べること、お酒を飲むことが大好きなハナコさん。休肝日は年に数日……そんなハナコさんの最近の家ごはんは、おいしい発芽玄米に、野菜がたっぷりのちょっと体にいいおかず。この食生活を続けてから「すこぶる調子がよくて、お酒もおいしい！」とハナコさん。今回は、スパイスカレーバージョンでレッスンします！

今回はたんぱく質がきちんととれ、市販のカレー粉+スパイス1種で作る本格スパイスチキンカレーをメインに、旬の野菜や海藻、乾物、卵などをバランスよく組み合わせる「仕込みおき」おかず4品をご紹介。「続けやすくて、今の自分にちょうどいい」、そんな体にやさしいメニューを習って実習しましょう。
合わせるワインは、３種類のナチュラルワイン。泡、スパイス料理に合うロゼまたはオレンジ、白の３種類を予定。フジマル醸造所にセレクトいただき、「仕込みおき」おかずとマリアージュします。もちろん日々のおかず以外にも、晩酌のおつまみやお弁当にも活躍すること間違いなし。ハナコさんの食生活のルーティンになった、発芽玄米のおいしい炊き方、保存のしかたなどもご紹介します！

ハナコさんといっしょにからだを整えながら、おいしく、楽しく乾杯しましょう！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：9,900円（消費税込み）

講座詳細

講師	ツレヅレハナコ
受講料	9,900円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・実習（スパイスカレー、「仕込みおき」おかず体験）・試食
メニュー	・スパイスチキンカレー・旬の野菜、海藻、乾物、卵など栄養がたっぷりとれる「仕込みおき」４品 ※ハナコさんおすすめの発芽玄米でプレートにします ※ワイン３種（泡、白、ロゼまたはオレンジワインとマリアージュ）
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。