講師:ツレヅレハナコ コトラボで大人気のツレヅレハナコさんが、日々のごはんやお酒のあてに欠かせない食材=「卵」をフル活用! ワインが飲みたくなる、とっておきのメニューを教えてくれるスペシャル講座を開催します。 メニューは、この春に出版されたハナコさんの日々の酒とおつまみのお話や、大好きな卵料理を取り上げた2冊の本のなかから「カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ」「鶏ささみとタラのフライ&タルタルソース」「ゆで卵の珍味のせ2種」の3種をチョイス。これ、ハナコさんのヘビロテ卵つまみなのだそう。そしてメインには、ハナコさんがおうち飲みで作ると大人気だという、煮込み料理「チキンフリカッセ」をご用意します。習って、作って、ワインと料理で乾杯! ハナコさんとのおいしいひとときをぜひごいっしょに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師ツレヅレハナコ 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(カッテージチーズとしらすとディルのオムレツを予定)・試食※ハナコさんの本販売&ミニサイン会を実施するほか、ハナコさんが選んだ、おいしいお取り寄せを販売予定。 メニュー・ゆで卵の珍味のせ2種・カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ・鶏ささみとたらのフライ&タルタルソース・チキンフリカッセ・ワイン(赤・白各1種類を予定) 持ち物等・筆記用具・エプロン・手拭きタオル 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 食堂いちじく・尾崎史江さんに教わる酸味をおいしく活用した夏の精進料理6品 08/08(土)08/25(火) ほりえさわこさんに習う台湾料理「ルーロー飯」 2種の台湾スイーツを作って、お持ち帰り♪ 08/08(土) 『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理 おつまみプレートで乾杯! 08/09(日) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑のモロッコ料理「鶏肉と塩レモンのタジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り♪~ 08/14(金) ツレヅレハナコさんの整えスパイスカレーレッスンVOL.2 08/15(土) 『海月』毛利奈津美さんに教わる「夏の冷やしおでん」~即席そうざいのお土産つき♪~ 08/16(日) Twitter シェア Pin 戻る