講師:ツレヅレハナコ コトラボで大人気のツレヅレハナコさんが、日々のごはんやお酒のあてに欠かせない食材=「卵」をフル活用! ワインが飲みたくなる、とっておきのメニューを教えてくれるスペシャル講座を開催します。 メニューは、この春に出版されたハナコさんの日々の酒とおつまみのお話や、大好きな卵料理を取り上げた2冊の本のなかから「カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ」「鶏ささみとタラのフライ&タルタルソース」「ゆで卵の珍味のせ2種」の3種をチョイス。これ、ハナコさんのヘビロテ卵つまみなのだそう。そしてメインには、ハナコさんがおうち飲みで作ると大人気だという、煮込み料理「チキンフリカッセ」をご用意します。習って、作って、ワインと料理で乾杯! ハナコさんとのおいしいひとときをぜひごいっしょに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師ツレヅレハナコ 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(カッテージチーズとしらすとディルのオムレツを予定)・試食※ハナコさんの本販売&ミニサイン会を実施するほか、ハナコさんが選んだ、おいしいお取り寄せを販売予定。 メニュー・ゆで卵の珍味のせ2種・カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ・鶏ささみとたらのフライ&タルタルソース・チキンフリカッセ・ワイン(赤・白各1種類を予定) 持ち物等・筆記用具・エプロン・手拭きタオル 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「2種のバインミー」 09/09(火) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン 「明太子フランス&あんバターフランス」を作って、お持ち帰り♪ 09/14(日) 『ariko流 大人のズボラごはん』 新刊発売スペシャル★arikoさんの元気になる初秋宴会 09/15(月) 藤野嘉子さんの基本の和食レッスン〜秋においしい2種の煮ものを習う〜 09/25(木) 『SIRI KITCHEN』シリさんに教わるおうちで本格タイ料理 手作りスイートチリソースを作って、お持ち帰り♪ 09/26(金) 飛田和緒さんの秋の膳◆根菜ときのこの炊き込みずしと、里いものまんまるコロッケ 09/27(土) Twitter シェア Pin 戻る