講師:ツレヅレハナコ コトラボで大人気のツレヅレハナコさんが、日々のごはんやお酒のあてに欠かせない食材=「卵」をフル活用! ワインが飲みたくなる、とっておきのメニューを教えてくれるスペシャル講座を開催します。 メニューは、この春に出版されたハナコさんの日々の酒とおつまみのお話や、大好きな卵料理を取り上げた2冊の本のなかから「カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ」「鶏ささみとタラのフライ&タルタルソース」「ゆで卵の珍味のせ2種」の3種をチョイス。これ、ハナコさんのヘビロテ卵つまみなのだそう。そしてメインには、ハナコさんがおうち飲みで作ると大人気だという、煮込み料理「チキンフリカッセ」をご用意します。習って、作って、ワインと料理で乾杯! ハナコさんとのおいしいひとときをぜひごいっしょに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師ツレヅレハナコ 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(カッテージチーズとしらすとディルのオムレツを予定)・試食※ハナコさんの本販売&ミニサイン会を実施するほか、ハナコさんが選んだ、おいしいお取り寄せを販売予定。 メニュー・ゆで卵の珍味のせ2種・カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ・鶏ささみとたらのフライ&タルタルソース・チキンフリカッセ・ワイン(赤・白各1種類を予定) 持ち物等・筆記用具・エプロン・手拭きタオル 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【オレンジページ6/2号つきレッスン】荻野恭子さんに教わる万能調味料「花椒だれ」 満足中華に早変わり♪ 06/27(土) 『SIRI KITCHEN』シリさんに教わるおうちで本格タイ料理「パッタイ」 パッタイソースを作って、お持ち帰り♪ 06/28(日) オザワエイコさんの発酵調味料レッスン 夏を乗り切る「発酵麻辣醤」と台湾ごはん&揚げパン 06/29(月) 【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う、台湾の屋台フード 「胡椒餅」&手作り「XO醤」 <視聴期間 7/1~7/31> 07/01(水) 鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理「3種の夏カレー&チーズクルチャ&レモンライス」 07/02(木) 食堂いちじく・尾崎史江さんに教わる酸味をおいしく活用した夏の精進料理6品 07/09(木) Twitter シェア Pin 戻る