下迫綾美さんと作る♪ チョコマカロン～バレンタイン企画～｜コトラボ

都内有名洋菓子店で修業後、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍している人気お菓子研究家、下迫綾美さん。人気の秘密は、ケーキ屋さんでの経験を生かしながら、おいしくて、作りやすくとびきりかわいいお菓子にあります。今回の講座では、この季節の贈り物にもピッタリなチョコレートマカロンを作ります。むずかしいとされるマカロンですが、下迫さんのわかりやすいレシピを学べば、味は間違いなし♪　研究に研究を重ねて、失敗しにくい配合や作り方のポイントをレクチャーしていただくので、外はさっくり、内側はしっとりのマカロン生地がご自身で作れちゃいます。マカロンの中には、なめらかなプレーンチョコレートガナッシュをサンド。先生が作ったお手本マカロンも試食でき、完成品をイメージしやすいのもうれしいポイントです。マカロンは一人12個作っていただき、１つずつ袋に詰めてお持ち帰り♪　そのままバレンタインのプレゼントにも！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,250円（消費税込み）

講座詳細

講師	下迫綾美
受講料	8,250円（税込み）
講座スタイル	持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・チョコマカロン（12個） ※ラッピングしてお持ち帰り予定です・下迫先生の作った２種類のマカロンの試食
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お菓子お持ち帰り用の保冷バッグ
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。