SHINOBUさんの秋のキッシュプレート☆オリーブオイルで作るサクサクキッシュ！｜コトラボ

右：撮影／木村文平

人気のキッシュ講座が久々に登場！　オリーブオイルを使ったサクサク食感のキッシュ生地はそのままに、チキンとマッシュルームにハーブをきかせて仕上げたミニキッシュをご紹介します。
一般的なキッシュ生地は、バターを使い、冷蔵庫でやすませた後、重しをのせて焼く……と、ちょっとめんどう。そこで、「バター不使用！　生地を冷やす時間もなし！　重しもなし！」の手軽でおいしい生地作りをご提案。
サイドメニューは、野菜と旬のフルーツを組み合わせたサラダと、素材の甘みとうまみを生かしたやさしい味わいのさつまいものポタージュを。ご試食時には、白ワインと合わせてお楽しみいただきます！
覚えておくと絶対役立つ！　サクサク食感のキッシュ生地の作り方をぜひマスターしましょう♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：7,370円（消費税込み）

講座詳細

講師	SHINOBU
受講料	7,370円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（チキンとマッシュルームとハーブのミニキッシュ、クレソンと柿のサラダ）・試食
メニュー	・チキンとマッシュルーとハーブのミニキッシュ・クレソンと柿のサラダ・さつまいものポタージュ・グラスワイン
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。