講師:SHINOBU 右/撮影:木村文平 人気のキッシュ講座が久々に登場! オリーブオイルを使ったサクサク食感のキッシュ生地はそのままに、ハーブをきかせたミートキッシュを作ります。 一般的なキッシュ生地は、バターを使い、冷蔵庫でやすませた後、重しをのせて焼く……と、ちょっとめんどう。そこで、「バター不使用! 生地を冷やす時間もなし! 重しもなし!」の手軽でおいしい生地作りをご提案します。 サイドメニューは、旬の山菜と生ハムを合わせた春らしい一品をご紹介。そしてデザートには、クリーミーなパンナコッタを、いちごのソースを添えてお楽しみいただきます。試食時にお出しする白ワインとの相性もぴったりの春らしいメニュー! サクサク食感のキッシュの作り方をこの機会にぜひマスターしましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,150円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料7,150円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(ハーブミートのミニキッシュ、うるいと生ハムのサラダ)・試食 メニュー・ハーブミートのミニキッシュ・うるいと生ハムのサラダ・パンナコッタ ~いちごのソース添え~・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん サックサクの生地に、ハーブが香るジューシーな肉とチーズの相性は抜群! 春らしい「うるいと生ハムのサラダ」は、ハニー粒マスタードドレッシングで。 ミルク風味で柔らかな食感のパンナコッタには、特製いちごソースを添えて♪ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 藤野嘉子さんの基本の和食レッスン〜秋においしい2種の煮ものを習う〜 09/25(木) 『SIRI KITCHEN』シリさんに教わるおうちで本格タイ料理 手作りスイートチリソースを作って、お持ち帰り♪ 09/26(金) 飛田和緒さんの秋の膳◆根菜ときのこの炊き込みずしと、里いものまんまるコロッケ 09/27(土) 丸山久美さんに習う、美食の地=バスク地方の伝統菓子「ガトー・バスク」を作って、お持ち帰り♪ 10/03(金) 『自分史上、最高にうまい 人生を変える野菜料理』 の著者Shunさんが登場! 戻りかつおのきゅうりソース、きくらげとえびの春巻きほか、秋の食卓をごいっしょに 10/04(土) 『海月』毛利奈津美さんに教わる秋野菜を使った「畑のおばんざい」 ~万能調味料「すだちチリソース」のお土産つき♪~ 10/05(日) Twitter シェア Pin 戻る