講師:SHINOBU SHINOBUプロフ写真 撮影/木村文平 【追加開催決定】多数のキャンセル待ちをいただきましたので、追加開催することとなりました! おうちごはんを楽しむのにぴったり! お肉と野菜のうまみがぎゅっと詰まった「特製ミートローフ」をご紹介します。ひき肉に野菜とスパイスを混ぜ込んだ肉だねを型に詰めて、オーブンでじっくり焼き上げるミートローフは、うれしいごちそうメニュー! 今回は、カマンベールチーズとハーブを使った特製バージョンを、粒マスタード入りのグレービーソースでいただきます。パサつかずにしっとりジューシーに仕上げるコツや、ヘルシーな野菜の使い方、ミートローフのアレンジメニューをお伝えします。メイン料理をオーブンにおまかせしている間にサイドメニューを。揚げたてがたまらない、ガーリックとハーブを使ったフライドポテトと、さっぱりした味わいでお肉料理との相性もいい「いちごのマリネ」です。焼き上がったジューシーなミートローフをまるごと一本お持ち帰り! ぜひご自宅でお楽しみください♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・特製ミートローフ&ソース(デモ、実習)・ガーリックハーブフライドポテト(デモのみ)・いちごのマリネ(デモ、実習) 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 ・お持ち帰り用の手提げ袋/ミートローフ(約18×8.5×高さ6cm)が入るサイズのもの 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん 「特製ミートローフ」ハーブの香りをまとったチーズ入りのミートローフ。日々のメニューにはもちろん、記念日やおもてなし料理にも。 「ガーリックハーブフライドポテト」揚げたてがおいしい! ハーブとにんにくの香りが食欲をそそります。 「いちごのマリネ」酸味と甘みのバランスのいいマリネは、肉料理にもぴったり! ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 鈴木薫さんのワインにもあう、初夏のごちそう~ドライトマトとオリーブのドーナツ~ 06/09(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う、台湾の屋台フード 「胡椒餅」&手作り「XO醤」を作って、お持ち帰り♪ 06/11(木)06/21(日) 【オレンジページ6/2号つきレッスン】荻野恭子さんに教わる万能調味料「花椒だれ」 満足中華に早変わり♪ 06/27(土) 『SIRI KITCHEN』シリさんに教わるおうちで本格タイ料理「パッタイ」 パッタイソースを作って、お持ち帰り♪ 06/28(日) オザワエイコさんの発酵調味料レッスン 夏を乗り切る「発酵麻辣醤」と台湾ごはん&揚げパン 06/29(月) 鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理「3種の夏カレー&チーズクルチャ&レモンライス」 07/02(木) Twitter シェア Pin 戻る