講師:SHINOBU 昨年好評をいただいたスペアリブ料理の第2弾!手軽に作れるのに、スペアリブがジューシーに柔らかく仕上がるレシピをご紹介。お肉の下準備の方法がわからない、柔らかく煮込めない、手間がかかるから自宅ではむずかしい……などのお悩みを解消します。 今回は、「豚スペアリブの赤ワイン煮込み」。おいしさの秘密は野菜とフルーツの使い方。短時間で作れるのに、まるで長時間じっくり煮込んだような味わいです。サイドメニューの「じゃがいものハニーマスタードあえ」は、メインと相性抜群! 酸味と甘みのバランスのいいデザートのマリネは、肉料理にもぴったりです。肌寒くなる季節に食べたくなるビストロメニューを、ワインと合わせてご試食いただきます。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食(1ドリンクつき) メニュー・豚スペアリブとマッシュルームの赤ワイン煮込み・じゃがいものハニーマスタードあえ・キウィとミントのマリネ・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん 「スペアリブの赤ワイン煮込み」じっくり長時間煮込んだような味わい! 記念日やおもてなし料理にも。 「じゃがいものハニーマスタードあえ」ほくほくのじゃがいもをマスタードソースで! メイン料理と相性のいい一品です。 「キウィミントマリネ」酸味と甘みのバランスのいいマリネは、肉料理にもぴったり! ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン クリスマスに作って食べたい「いちじくとマロンのシュトーレン」 12/14(日) 大人気! 中国家庭料理『jeeten』吉田シェフに教わる、おせちにも使える「作り置きメニュー」 12/16(火) 食堂いちじく・尾崎史江さんの精進おせち 12/18(木)12/24(水) 『SPICEUP』桑原亮子さんの作りたくなる! ハーブ&スパイスを使った「華やか おもてなし料理」 万能「柑橘だれ」のお土産つき♪ 12/20(土) 『WECK Cook Book』特別講座 渡辺麻紀さんに教わるWECK活用術~スポンジケーキ&パテ・ド・カンパーニュ~ 12/23(火) イタリア料理研究家・KEITAさんによるライブキッチン「クリスマスディナーのフルコース」&焼き菓子のお土産つき♪ 12/24(水) Twitter シェア Pin 戻る