SHINOBUのベジキッチン☆トマトキーマカレー＆アチャール＆マンゴーラッシー｜コトラボ

SHINOBUプロフ写真撮影／木村文平

今回は、暑い季節にぴったり！　「キーマカレー」を作ります。お店のようなカレーを作りたいけど、たくさんのスパイスを用意するのは大変、長時間かけて作る余裕もない、というかた必見！　おうちで手軽においしく作るポイントをお伝えします。ルウは使用せず、お肉とたっぷりの野菜、ひよこ豆、スパイスで作る体にやさしいカレーです（ひよこ豆のプレゼントつき！）。鮮やかなターメリックライスに、半熟卵とパクチーを添えて。
サイドメニューは、カレーに欠かせないインドのピクルス「アチャール」。スパイスとお酢で漬けた野菜がくせになる一品です。また、スパイス料理と相性のいい「マンゴーラッシー」も作ります。スパイシーなカレープレートに、ビールを合わせてご試食いただきます。キーマカレーのアレンジメニューもご紹介しますので、お楽しみに♪

手軽に作れてテーブルが華やかになる料理がお得意のSHINOBUさん。「習ったメニューをそっくりそのまま家でも作りたくなる！」人気のレッスンです。

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：6,600円（消費税込み）

講座詳細

講師	SHINOBU
受講料	6,600円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食（1ドリンクつき）
メニュー	・トマトとひよこ豆のキーマカレー　・ターメリックライス(デモ・試食）・紫玉ねぎとセロリのアチャール・マンゴーラッシー・グラスビール
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋
注意事項	・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。