講師:SHINOBU SHINOBUプロフ写真 撮影/木村文平 毎年人気の「特製ジェノベーゼソース」を作るレッスンを今年も開催します! これから旬を迎えるバジルをたっぷり使って作ったソースは、さまざまな料理にアレンジできる便利なソースです。メインは、作りたてのフレッシュなソースに、相性のいいたことオリーブを合わせてパスタに。サイドディッシュは、季節に合わせて酸味のきいたマリネをご紹介します。じっくり火を入れて野菜の甘みを引き出し、とろっとした食感がおいしい「焼きパプリカのマリネ」。デザートは、アメリカンチェリーと特製チーズクリームとの相性が絶妙な一品です。 試食時には、ワインとともにご試食いただきます。また、作ったジェノベーゼソースは、びん詰にしてお持ち帰り! アレンジ料理もご紹介しますので、おうちでもすぐに楽しめます♪ 手軽に作れてテーブルが華やかになる料理がお得意のSHINOBUさん。「習ったメニューをそっくりそのまま家でも作りたくなる!」人気のレッスンです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・自家製ジェノベーゼソース・たことオリーブのジェノべーゼパスタ・焼きパプリカのマリネ・チェリーのデザート・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん 「自家製ジェノベーゼソース&パスタ」 作りたてのジェノベーゼソースでパスタを作ります。残りはびんに詰めてお持ち帰り♪ 「チェリーのデザート」 アメリカンチェリーが主役! マスカルポーネクリームとの相性が絶妙なデート。 「焼きパプリカのマリネ」 加熱したパプリカの甘みと食感がおいしい! 初夏にぴったりなさわやかで色鮮やかなマリネです。 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理「3種の夏カレー&チーズクルチャ&レモンライス」 <視聴期間 8/1~8/31> 08/01(土) 【YouTube視聴講座】野菜の料理家・西岡麻央さんに教わる「夏野菜で心身が整うデリ総菜6品」 <視聴期間 8/1~8/31> 08/01(土) 料理家KEITAさんによる夏のイタリア・フルコースレッスン 有機ピスタチオクリームのお土産つき♪ 08/04(火) 食堂いちじく・尾崎史江さんに教わる酸味をおいしく活用した夏の精進料理6品 08/08(土)08/25(火) ほりえさわこさんに習う台湾料理「ルーロー飯」 2種の台湾スイーツを作って、お持ち帰り♪ 08/08(土) 『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理 おつまみプレートで乾杯! 08/09(日) Twitter シェア Pin 戻る