SHINOBUのベジキッチン☆オイルで作るサクサク！　いちごのデザートキッシュ

昨年人気だったキッシュレッスン。キッシュ生地の一般的な作り方は、バターを使って作った生地を、冷蔵庫でやすませた後に重しをのせて焼いたりと、手間がかかりますが、「バターなし！　生地を冷やす時間もなし！　重しもなし！」の手軽でおいしい生地作りをご紹介します。
今回作るのは、デザートキッシュ。おかず用の生地とは配合を変え、サックリ軽やかな食感に仕上げるのがポイント。キッシュの中には、手作りのカスタードクリームをたっぷり詰め、生クリームといちごをトッピングします。サイドメニューは、ハーブをきかせたじゃがいもとチーズのガレットにサラダを添えて。試食時は、白ワインと合わせていただきます。春を感じるメニューをぜひお楽しみください♪

手軽に作れてテーブルが華やかになる料理がお得意のSHINOBUさん。「習ったメニューをそっくりそのまま家でも作りたくなる！」人気のレッスンです。