SHINOBUのベジキッチン☆おうちで本格ボロネーゼ＆いちごのデザート｜コトラボ

SHINOBU（撮影／木村文平）

今回は、イタリアンの人気メニューのひとつ「ボロネーゼ」をご紹介します。じっくり時間をかけて作るボロネーゼをおうちでも作りやすいようにアレンジ。手軽にできるのに、レストランのような本格的な味わいを実現！　ボロネーゼに不可欠な香味野菜をじっくり炒めてうまみを出したかくし味の「ソフリット」、ポイントとなる肉の焼きかげんや煮込み方、そのほかアレンジメニューなどをお伝えします。
サイドディッシュは、流行りのさば缶を使ってひと工夫したサラダを（うれしい国産さば缶詰のプレゼントつき♪）。いちごのソースを添えたチーズデザートとワインをあわせておめしあがりいただきます。

手軽に作れてテーブルが華やかになる料理がお得意のSHINOBUさん。「習ったメニューをそっくりそのまま家でも作りたくなる！」人気のレッスンです。

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：5,830円（消費税込み）

講座詳細

講師	SHINOBU
受講料	5,830円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食（1ドリンクつき）
メニュー	・ボロネーゼ・ハーブとさば缶のサラダ　　・チーズのデザート～いちごソース～
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。