講師:SHINOBU 撮影/さくらい しょうこ 毎日のごはん作りがラクになる作りおき。今回は、もう一歩進化させた、冷凍する作りおき「自家製冷食」をご紹介します。コツさえつかめば、さらにおいしく長もちさせたり、短時間で素材に味をしみ込ませたりできるなど、いいことずくめの自家製冷食。みなさんのおうちの定番になること間違いなしです。講師には、コトラボで活躍中のSHINOBUさんを迎え、おしゃれでおいしいメニューを教わります。風味をきかせて、しっとりと仕上げるサラダチキンは、自家製が断然おいしいいち押しのメニュー。鶏肉をゆでたスープも使えるうえ、肉はフライにするなどアレンジも自在で冷凍にも向いています。副菜も自家製冷食をフル活用すれば、あっという間に完成します! 調理には、パナソニックの最新の冷蔵庫と、スチームオーブンレンジビストロを使います。業務用並みの急冷が可能な冷蔵庫と、約10分で骨つき肉も焼き上げる大火力オーブン機能を備えたビストロが、あなたの毎日をさらに便利においしくします。おうちでも楽しめる「自家製冷食のたね」のお持ち帰りつきです。お楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:3,240円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料3,240円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 【料理】日々のごはん作りおき 撮影/さくらい しょうこ 撮影/さくらい しょうこ 撮影/さくらい しょうこ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」冬編 「鮭と菜の花、豆腐の和キッシュ」 <視聴期間 3/1~3/31> 03/01(日) 【YouTube視聴講座】荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン 「リボン型のチョコデニッシュ」に挑戦! <視聴期間 3/1~3/31> 03/01(日) キム・ヨンジョンさんといっしょに味わい尽くそう! 本場の韓国料理「ナッコプセ」と「なすのナムル」を作って、お持ち帰り♪ 03/01(日) 小ぶりな三段重つき! 鈴木薫さんの春を感じる、お花見会席~ワインとともに~ 03/03(火) サラーム海上さんのメイハネナイト! 中東料理「イチリ・キョフテ」で乾杯♪ 03/05(木) 野菜の料理家・西岡麻央さんに教わる「春野菜で心身が整う作り置きおかず」 お弁当箱に詰めて、お持ち帰り♪ 03/08(日) Twitter シェア Pin 戻る