講師:SHINOBU 撮影/さくらい しょうこ 毎日のごはん作りがラクになる作りおき。今回は、もう一歩進化させた、冷凍する作りおき「自家製冷食」をご紹介します。コツさえつかめば、さらにおいしく長もちさせたり、短時間で素材に味をしみ込ませたりできるなど、いいことずくめの自家製冷食。みなさんのおうちの定番になること間違いなしです。講師には、コトラボで活躍中のSHINOBUさんを迎え、おしゃれでおいしいメニューを教わります。風味をきかせて、しっとりと仕上げるサラダチキンは、自家製が断然おいしいいち押しのメニュー。鶏肉をゆでたスープも使えるうえ、肉はフライにするなどアレンジも自在で冷凍にも向いています。副菜も自家製冷食をフル活用すれば、あっという間に完成します! 調理には、パナソニックの最新の冷蔵庫と、スチームオーブンレンジビストロを使います。業務用並みの急冷が可能な冷蔵庫と、約10分で骨つき肉も焼き上げる大火力オーブン機能を備えたビストロが、あなたの毎日をさらに便利においしくします。おうちでも楽しめる「自家製冷食のたね」のお持ち帰りつきです。お楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:3,240円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料3,240円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 【料理】日々のごはん作りおき 撮影/さくらい しょうこ 撮影/さくらい しょうこ 撮影/さくらい しょうこ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 井澤由美子さんに教わる心身をととのえる『初秋の美養和食』~発酵食「トマトこうじ」&「乳酸水キムチ」を作って、お持ち帰り♪~ 09/06(土) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「2種のバインミー」 09/09(火) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン 「明太子フランス&あんバターフランス」を作って、お持ち帰り♪ 09/14(日) 『ariko流 大人のズボラごはん』 新刊発売スペシャル★arikoさんの元気になる初秋宴会 09/15(月) 藤野嘉子さんの基本の和食レッスン〜秋においしい2種の煮ものを習う〜 09/25(木) 『SIRI KITCHEN』シリさんに教わるおうちで本格タイ料理 手作りスイートチリソースを作って、お持ち帰り♪ 09/26(金) Twitter シェア Pin 戻る