講師:SHINOBU 撮影/さくらい しょうこ 毎日のごはん作りがラクになる作りおき。今回は、もう一歩進化させた、冷凍する作りおき「自家製冷食」をご紹介します。コツさえつかめば、さらにおいしく長もちさせたり、短時間で素材に味をしみ込ませたりできるなど、いいことずくめの自家製冷食。みなさんのおうちの定番になること間違いなしです。講師には、コトラボで活躍中のSHINOBUさんを迎え、おしゃれでおいしいメニューを教わります。風味をきかせて、しっとりと仕上げるサラダチキンは、自家製が断然おいしいいち押しのメニュー。鶏肉をゆでたスープも使えるうえ、肉はフライにするなどアレンジも自在で冷凍にも向いています。副菜も自家製冷食をフル活用すれば、あっという間に完成します! 調理には、パナソニックの最新の冷蔵庫と、スチームオーブンレンジビストロを使います。業務用並みの急冷が可能な冷蔵庫と、約10分で骨つき肉も焼き上げる大火力オーブン機能を備えたビストロが、あなたの毎日をさらに便利においしくします。おうちでも楽しめる「自家製冷食のたね」のお持ち帰りつきです。お楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:3,240円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料3,240円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 【料理】日々のごはん作りおき 撮影/さくらい しょうこ 撮影/さくらい しょうこ 撮影/さくらい しょうこ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理「3種の夏カレー&チーズクルチャ&レモンライス」 <視聴期間 8/1~8/31> 08/01(土) 【YouTube視聴講座】野菜の料理家・西岡麻央さんに教わる「夏野菜で心身が整うデリ総菜6品」 <視聴期間 8/1~8/31> 08/01(土) 料理家KEITAさんによる夏のイタリア・フルコースレッスン 有機ピスタチオクリームのお土産つき♪ 08/04(火) 食堂いちじく・尾崎史江さんに教わる酸味をおいしく活用した夏の精進料理6品 08/08(土)08/25(火) ほりえさわこさんに習う台湾料理「ルーロー飯」 2種の台湾スイーツを作って、お持ち帰り♪ 08/08(土) 『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理 おつまみプレートで乾杯! 08/09(日) Twitter シェア Pin 戻る