ごはん同盟の「ごはんにまつわる実験室」

毎年、次々と登場するお米の新品種。
おいしいお米の育成が全国各地で盛んに行われ、かつてのコシヒカリ一強の時代から、まさに今は群雄割拠の時代です。
そこで、ここ数年に発表された新品種だけを集めてごはんの食べ比べをコトラボで行います。新品種が一度に味わえるのはこの講座ならでは。自分のお気に入りの品種が見つかるかもしれませんよ。
さらに、ごはんとお酒に合う、「おとも」のデモと試食も行います。「ごはん同盟」の二人を講師に迎え楽しいトークと、ごはんとおかず、日本酒を片手にごはんについて語りあう、楽しく発見に満ちた実験室です。