小林まさみさんの「熟成しょうゆタレ」とボリューム肉おかず教室

テレビや雑誌でおなじみの小林まさみさんの『オレンジページ』の企画で大人気だった特製「熟成しょうゆだれ」を伝授します。おろしりんごと玉ねぎを使うのが甘みとうま味を引き立てるのがポイントのこのたれは、さらに熟成させることで深い味わいとなります。そして、この特製だれは、肉と合わせることで本領発揮！　講座では、相性抜群の肉のボリュームおかずを作ります。炒めもの、煮ものに使ったり、ドレッシングや下味に使うなど、いろいろな使い方ができる最強の「熟成しょうゆだれ」をいっしょに作りましょう！