【特別企画】有賀薫さんに習う、自炊初心者応援！　スープレッスン～新刊『スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの』発売記念企画 ～

現在、オレンジページから好評発売中の『スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの』は、自炊初心者の心強い味方になってくれる1冊。料理をしてみたくなったけれど、何から始めていいのかわからない。そんな人にぴったりのスープレシピが満載です。
食べる人はもちろん、作る人にもやさしいのがスープの特徴♪　本のタイトルでもある『スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの』には、1章から8章まで、それぞれ違うタイプのスープが紹介されているので、「すぐに役立つ実用度の高いスープを日々作っているうちに、自炊の基本ともいえるスキルや知識が自然と身につきます」と有賀さん。講座では、有賀さんイチ押しのスープを厳選してご紹介します。

メニューは毎日でも食べられる、さらさらの「ひき肉となすのカレースープ」、休日に作りたいごちそうスープ「塩豚とまるごとトマトのスープ」、作る時間も楽しい「えのきのくるくる梅豚汁」のほか、だしパックを活用した「だしからチャーハン」の4品です。食材の下ごしらえやだしの話、味つけの加減や調理方法のコツなど、ポイントが盛りだくさん！
有賀さんのデモンストレーションの後に「ひえのきのくるくる梅豚汁」を実習します。その他のメニューは事前に用意したものをご試食いただきます♪　試食時に有賀さんと担当編集者の制作秘話など、ミニトークショーも開催します。

食生活がグッと楽しく、おいしく、健康的なスープの世界をご堪能ください。