講師:長谷川あかり 撮影/大森忠明 9/17に発売する『オレンジページ』は、「オレペ料理教室」を大テーマに、各メディアやお店で大活躍されている〈著名な4名〉が大集合するスペシャル号! オレンジページの誌面と連動し、コトラボに長谷川あかりさんが“リアルに”登場! 定番メニューもパッと新鮮に、パッとあか抜ける「今どきの和ごはん」を教えていただきます。 講座では「鶏の梅バター照り焼き」や「蒸しふろふき大根」、「甘塩だらの湯煮」など、作り方や、味や具の取り合わせが新しく、長谷川さんならではの技が光る「白みそ豚汁」「鶏ごぼうの炊き込みご飯」5品のほか、誌面では掲載されていない「りんごのみりんコンポート バニラアイス添え」も教わります。一度覚えたら日々のお料理がもっと豊かになる和ごはん作りのテクニックを、なかなか聞けないあかりさんのトークとともにお届けします! ぜひお楽しみください♪『オレンジページ9/17発売〈オレペ料理教室〉号』がついた大変お得な企画講座です。 ※この講座は、『オレンジページ9/17発売〈オレペ料理教室〉号』(税込590円)つきの講座となります。レッスンには含まれない他のレシピやコツも紹介しています。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:9,900円(消費税込み) 講座詳細 講師長谷川あかり 受講料9,900円(税込み) 講座スタイル実習なし/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・試食※この講座には『オレンジページ9/17発売〈オレペ料理教室〉号』(税込590円)がついています。 メニュー・鶏の梅バター照り焼き ・蒸しふろふき大根・甘塩だらの湯煮・白みそ豚汁・鶏ごぼう炊き込みごはん・りんごのみりんコンポート バニラアイス添え 持ち物等・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん 撮影/大森忠明 撮影/🄫YAMADA KOJI ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理~秋冬編~ <視聴期間 1/1~1/31> 01/01(木) 【YouTube視聴講座】荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン クリスマスに作って食べたい「いちじくとマロンのシュトーレン」 <視聴期間 1/1~1/31> 01/01(木) 丸山久美さんに習うバスク地方の修道院の料理とスイーツ 「ポルボロン」を作って、お持ち帰り♪ 01/11(日) 鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理「魚介のビニヤニ」 スパイスキットのお土産つき♪ 01/16(金) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「バインミー・ベトナム式シュウマイ」と「揚げ春巻き」 01/18(日)01/30(金) arikoさんの2026年は「煮豚」があれば! ~煮豚がメインの4品献立いただきます~ 01/24(土) Twitter シェア Pin 戻る