講師:笠原将弘 9/2に発売する『オレンジページcooking2024 定番ごはん』は、「即格上げ!」をテーマに、いつものおかずがハッとするほどおいしくなるコツや、新定番にしたいメニューの数々を紹介します。和食店「賛否両論」(東京・恵比寿)の店主・笠原将弘さんには、お店のコースで人気の「土鍋ご飯」を教わりました。 その発売を記念して、コトラボに笠原将弘さんが登場! 講座では、誌面で紹介する「土鍋ご飯」の中から2品と、誌面にはない「笠原さんの卵焼き」、秋を感じる「長いものすり流し」を教わります。さらに試食時には、賛否両論でしか食べられない笠原さん特製の「最中」もお楽しみいただきます。 テレビや雑誌でも大人気の笠原さんの楽しいトークをたっぷりと聞きながら、楽しいひと時を過ごしましょう。 さらに、『オレンジページcooking2024 定番ごはん』がついた大変お得な講座です! みなさんのご参加お待ちしております! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:11,000円(消費税込み) 講座詳細 講師笠原将弘 受講料11,000円(税込み) 講座スタイル実習なし/お土産つき 講座内容・講師デモンストレーション※『オレンジページcooking2024 定番ごはん』のお土産つき メニュー・土鍋の炊き込みご飯1品・土鍋の混ぜご飯1品・卵焼き・長いものすり流し・賛否両論のデザート 持ち物等・筆記用具・お持ち帰り用のバッグ 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはんプロの腕前 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 『SIRI KITCHEN』シリさんに教わるおうちで本格タイ料理「パッタイ」 パッタイソースを作って、お持ち帰り♪ 06/28(日) オザワエイコさんの発酵調味料レッスン 夏を乗り切る「発酵麻辣醤」と台湾ごはん&揚げパン 06/29(月) 【YouTube視聴講座】『HIGU BAGEL & CAFE』樋口さんに教わる「豆乳バナナベーグル」 <視聴期間 7/1~7/31> 07/01(水) 【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う、台湾の屋台フード 「胡椒餅」&手作り「XO醤」 <視聴期間 7/1~7/31> 07/01(水) 鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理「3種の夏カレー&チーズクルチャ&レモンライス」 07/02(木) 食堂いちじく・尾崎史江さんに教わる酸味をおいしく活用した夏の精進料理6品 07/09(木)08/08(土) Twitter シェア Pin 戻る