【出張コトラボ＠新宿】武笠陽一さんの燗酒ワールドに、ようこそ！ in 「おいしいにっぽんフェス2021」

ほっこり気分にさせてくれる燗酒は、これからの季節の醍醐味。「温めると飲みにくい」「いかにもお酒っていう味わいが苦手」……など、燗酒好きはまだまだ少数派かもしれません。
が！ 「それは燗に合うお酒を選んでいないからかも！」と武笠さん。神奈川県で酒販店を営む武笠さんは、燗酒のおいしさを伝えるスペシャリスト。温度帯によって味わいが変化し、料理とのペアリングも無限に広がる日本酒の魅力を「知らないのはもったいない！」と断言。この日、新宿で開催する「おいしいにっぽんフェス2021」の会場には、名だたる日本酒とともに地域の産品を使った料理もズラリ勢ぞろい。そのなかから、燗酒に向くお酒を検証し、ぬる燗や上燗など温度を変えた味わいを楽しみながら、逸品料理との相性も探っていきます。

※こちらは新宿住友ビル（三角広場）で開催する「おいしいにっぽんフェス2021」内で行います。ご注意ください。

「おいしいにっぽんフェス2021」の詳細はこちら＞＞
https://www.orangepage.net/join/fes2021/posts/posts/4536

イベント会場（新宿住友ビル）のアクセスはこちら＞＞
https://www.sumitomo-sankakuhiroba.jp/access/

※こちらの講座はYoutubeで同時配信いたします。お顔が映る可能性があります事、ご了承ください。
※講座当日のご連絡は、コトラボ阿佐ヶ谷（TEL03-6383-2234）までお願いいたします。