arikoさんの夏の家飲み！　「ぬるしゃぶ」から「ぶっかけ」まで美味三昧！～arikoさん名物・新しょうがの浅漬けをお持ち帰り～

TVや書籍、ご自身のオンライン料理教室など、さまざまなメディアで大活躍の編集ライター・arikoさん。arikoさんが作るアイデアあふれる料理は、見栄えもおいしさも大満足！　それでいてレシピを見るとすぐに作れそうな手軽さがあり、うれしい驚きが止まりません。7月はコトラボ家飲みの第二弾。夏野菜をたっぷり味わうarikoさんの特選おつまみで、みんなで乾杯しましょう。

メニューは、先ごろ発売されたばかりの新刊本から、冷やしゃぶならぬarikoさん流「ぬるしゃぶ」と、カリッと香ばしい「お揚げのチーズ焼き」、なめらかな「ポテサラ」をご紹介。締めにはインスタでも大反響だった「トマトとツナのぶっかけ」をめしあがっていただきます。さらには、「冷蔵庫にあると本当に便利！」という新しょうがの浅漬けを作り、お持ち帰りいただくスペシャルレッスンも。夏に役立つ活用法は、当日たっぷりお伝えします。arikoさんのオリジナル商品、白だしやありこだしのご紹介など内容も盛りだくさんです。お楽しみに！