講師:加藤勝也 「わかりやすくて楽しい!」「2時間で好みのワインが見つけられる」と、毎回人気の「ワイン二年生」。今回は、今話題のオレンジワインと、ロゼワインにフォーカスします。 オレンジワインやロゼワインは今、世界的に人気のワイン。白ワインでもなく、赤ワインとも違う独特の製法により生まれるこのスタイルを探求します。深堀りするのは、ジョージアの土着品種の甕仕込みオレンジワインやニュージーランドのオレンジワイン。国産ぶどうで作った日本のロゼワインなど、国ごとに異なった6種のワイン。加藤さん監修のコトラボ特製料理プレートとともに、ペアリングを楽しみましょう。 今どきでディープなオレンジワインとロゼワイン。合わせる料理のジャンルも幅広く、すっきりとした味わいは、まさに夏におすすめです。その魅力を存分に知ってまたひとつ、ワインの世界を広げましょう。ふるってご参加ください。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師加藤勝也 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習なし/試飲&試食 講座内容・オレンジワイン&ロゼワイン講義・各国6種類の試飲・ワインに合う料理とペアリング メニュー各国のワイン6種 ・ジョージアの土着品種の甕仕込みオレンジワイン ・日本の甲州種のオレンジワイン ・ギリシャの土着品種のオレンジワイン ・ニュージーランドのペットナットオレンジワイン ・日本の国産品種のロゼワイン ・ロゼスパークリングワイン などを予定コトラボ特製プレート ・甲殻類、魚介を使った料理 ・ローストビーフ ・チーズ などを予定 持ち物等・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 お酒を巡る ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 食べて、飲んで大船渡市を応援! ツレヅレハナコさんと大船渡市のわかめとお酒を楽しむ会 05/16(金) Twitter シェア Pin 戻る