独特の食感に夢中♪　松本奈奈さんの濃厚イタリアンプリン｜コトラボ

プリン史上最高の濃厚さと不思議なもっちり食感で、話題沸騰のイタリアンプリン。若きパティシエール松本奈奈さんによるレッスンは、おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちが出ている状態です。そこでリクエストにおこたえし、同内容の追加レッスンを開講します！
「独特の食感と濃密さを出すには、卵黄を多めに使うことと、材料を混ぜていく順番がポイントなんです」。ゼラチンで冷やし固めることで、堅くなりすぎずにぷるんと仕上がります。
さらに、松本さんによる「キャラメルサレのフィナンシェ」のデモンストレーションとうれしい試食つき。プリン作りでも欠かせないキャラメルソースのコツをしっかり学ぶことができますよ。お菓子作りが好きなかたは必見の講座です！　

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：7,700円（消費税込み）

講座詳細

講師	松本奈奈
受講料	7,700円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（イタリアンプリン）・試食
メニュー	・イタリアンプリン・キャラメルサレのフィナンシェ
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ
注意事項	・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。