中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子　「フージアーシュガークリームパイ」

【追加開催決定！】
 毎日食べても飽きのこない、アメリカンベーキングの魅力を伝えるアメリカ菓子教室を主宰している中村紫乃さん。豊富な知識と経験と、楽しいレッスンが毎回大好評。4月に開催した「フージアーシュガークリームパイ」レッスンではキャンセル待ちのかたが多数いらっしゃったため、このたび追加開催が決定しました！

「フージアーシュガークリームパイ」は、アメリカ中西部・インディアナ州のご当地パイで、シンプルな材料で作るフィリングは、なめらかなクリームとカスタードの中間のような食感。中村さんがシカゴのパイ専門店で出会ったバタースコッチのような味わいに仕立ててご紹介します。見た目に派手さはないけれど、ひと口食べたらやみつきに！
中村さんのまわりでも、「このパイがいちばん好き！」とお墨つきのおいしさです！　パイ生地1枚で仕立てるシングルクラストなので、パイ作り初心者のかたにもおすすめです♪
そしてもう1品！　アメリカでは、ホリデーシーズンになるとベーカリーにもずらりと並ぶ、アメリカの子どもの定番お菓子、マシュマロクリスピーをデモンストレーションでご紹介いただきます。焦がしバターを使い、中村さんならではの大人の味わいに。どちらも繰り返し作りたくなること間違いなしです♪

※この講座は、2024年4月の講座と同様の内容となります。