中村紫乃さんに教わるアメリカの朝食の定番　「ビスケット＆ソーセージグレービー」

【追加開催決定！】 毎日食べても飽きのこない、アメリカンベーキングの魅力を伝えるアメリカ菓子教室を主宰している中村紫乃さん。豊富な知識で楽しいレッスンが好評です。 4月に開催したアメリカの朝食の定番「ビスケット＆ソーセージグレービー」レッスンにキャンセル待ちのかたが多数いらっしゃったため、追加開催が決定しました!

ショートニングで作るトラディショナルなアメリカ南部のビスケットは、作っているときの生地はとてもおもしろい感触なのだそう。焼き上がりは外はサクッと中はフワッと。そこにソーセージグレービーをかけるのがアメリカの朝食の定番。豚肉にスパイス、黒こしょうをきかせて作ったソースとビスケットの組み合わせは、初体験な味わいです。焼きたてのビスケットにソーセージグレービー、スクランブルエッグ、ベーコン、シロップもいっしょに、「これぞアメリカの朝食！」にしてご試食いただきます。 

お話もとても楽しい中村さんのレッスン！ アメリカ各地で食べてきたいろいろなビスケットのお話や食べ方のアレンジ方法などのお話もたくさん聞けちゃいます♪

※2023年4月に開催したレッスンと同内容です。