高石紀子さんの作って、包んで、贈る「Cookies」

ル・コルドン・ブルー神戸校を経て渡仏し、ホテルや人気店でお菓子を学んだ高石紀子さんが初登場！　クッキーの基本からアレンジまで教わり、贈りものにぴったりのラッピングをしてお持ち帰りいただく講座です。今回のメニューは、バニラの型抜きクッキーとクランベリーとホワイトチョコのドロップクッキーです。押さえるべきポイントはデモンストレーションでていねいにお伝えするので、慣れていないかたでも大丈夫。焼き上げたクッキーは、清潔感があり、センスがいいと評判の高石さん流のラッピングをしてお持ち帰り。クッキーを作る楽しみ、包む楽しみ、贈る楽しみ。もらった人の喜ぶ顔を想像しながら作る、楽しい時間の始まりです。