米粉専門家高橋ヒロさんに教わる! 「もちもち米粉餃子＆ふわふわ米粉マフィン」｜コトラボ

米粉専門教室を主宰し、レシピ開発や商品開発、米粉のコンサルタントとして活躍されている「米粉専門フードコーディネーター」高橋ヒロさんのご登場です。毎日ご飯を炊くように、米粉でパンや料理を気軽に作ってもらいたい、と日々研究されています。今回は、「米粉餃子」と「米粉のデザートマフィン」を教わります。米粉で作った餃子の皮は、もっちりとした食感が魅力。グルテンフリーで卵も乳も不使用、ヘルシーでおいしい米粉餃子は、ご家庭の人気メニューになる予感！　皮はもちもち、焼き目はカリッとした理想の餃子を目指します。デザートは、フルーツを使った米粉のマフィン。とっても手軽に作れて、ふわっとした口当たりのマフインです。そして、おうちでもすぐに復習できるよう、うれしい米粉のプレゼントつき♪　

BLOG：https://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/

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受講料：7,700円（消費税込み）

講座詳細

講師	高橋ヒロ
受講料	7,700円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（米粉餃子、米粉のふわふわオレンジマフィン）・試食
メニュー	・米粉餃子・エスニックスープ・米粉のふわふわオレンジマフィン　　　　※実習したマフィン3個はお持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋（マフィン3個が入るサイズのもの）
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。