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友田圭治
ドイツ・オーストリアビール専門店「ツークシュピッツェ」オーナー
講師詳細
有限会社Jena(イエナ)・代表取締役。観光関連会社に勤務した後、「もっと地域の魅力を具体的に紹介したい」という思いから、2005年に会社を設立。ビールをはじめとするヨーロッパの食材輸入事業、フォトライブラリー事業等を手がける。2011年10月、全商品をベストな状態で提供できるアンテナショップとして東京・銀座にドイツ・オーストリアビール専門店「ツークシュピッツェ」をオープン。
ビールとともに本格的なドイツ料理を提供し、毎晩、多くの人でにぎわっている。
担当講座
基礎から学ぶ ドイツビールの味わいレッスン~ドイツ料理とともに楽しむ一夜~
06/30(金)
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