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武笠陽一

「坂戸屋酒店」店主

講師詳細

武笠陽一

川崎市高津区に店を構える「坂戸屋酒店」四代目。現・店長兼管理責任者。地元神奈川の『丹沢山』醸造元・川西屋酒造店の当主との衝撃的な出会いをきっかけに、本物の地酒に開眼。全国を回り、選び抜いた日本酒を取り扱っている。業界の若手リーダーとして、日本酒の普及に努めるとともに、日本酒の伝道師として各種メディアでその魅力をわかりやすく伝えている。

担当講座

坂戸屋武笠さん×料理家吉田愛さんの日本酒ペアリング講座　<春に飲みたい王道の日本酒>

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04/07(日)

坂戸屋武笠さん×料理家吉田愛さんの日本酒ペアリング <実践編> 自分でお燗をつけてみる!

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11/26(日)

坂戸屋武笠さん×料理家吉田愛さんの日本酒ペアリング～ひやおろしの季節到来！個性豊かな味わいをレッスン～

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09/23(土)

坂戸屋武笠さん×料理家吉田愛さんの日本酒ペアリング～夏酒を深掘り！フルで楽しむ味わい方レッスン～

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07/23(日)

武笠陽一さん×吉田愛さんの旬肴と日本酒の三ツ星ペアリング☆☆☆　季節の味を盛りだくさんに

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05/14(日)

武笠陽一さん×吉田愛さんの旬肴と日本酒の三ツ星ペアリング☆☆☆　愛さんが考えるおつまみの<余韻>

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03/12(日)

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