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講師詳細タイトル
KEITA
料理家、出張料理人
講師詳細
北イタリアのレストランで約3年修業し、帰国後に料理家として独立。
横浜の自宅での料理教室のほか、出張料理、企業へのレシピ提案や飲食店のメニュー開発など幅広く活躍中。イタリア料理をベースに素材を生かした料理を得意とする。イタリアオーガニックブランド「アルチェネロ」へのレシピ提案や大阪「李朝園」でのメニュー開発などの経験も。
Instagram:
https://www.instagram.com/keitacooks/?hl=ja
担当講座
【YouTube視聴講座】料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 濃厚な味わいがやみつき! 「リゾット・カルボナーラ」<視聴期間 12/1~12/31>
12/01(日)
料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 濃厚な味わいがやみつき! 「リゾット・カルボナーラ」
11/21(木)
【YouTube視聴講座】料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 真夏にぴったり! 「たこのラグーとパパイヤの冷製パスタ」<視聴期間 9/1~9/30>
09/01(日)
料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 真夏にぴったり! 「たこのラグーとパパイヤの冷製パスタ」
08/20(火)
【YouTube視聴講座】料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」<視聴期間 6/1~6/30>
06/01(土)
料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」
05/11(土)
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