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池田陽子

全日本さば連合会広報担当、薬膳アテンダント、食文化ジャーナリスト
講師詳細
池田陽子

薬膳アテンダント、食文化ジャーナリスト。大学卒業後、広告代理店、出版社に勤務。数々の取材を手がけるなかで、体と心の不調や食事改善に関心を持ち、国立北京中医薬大学日本校に入学し、国際中医薬膳師の資格を取得。自身の体調の改善、美容効果などをふまえて日々の暮らしの中で手軽に取り入れられる薬膳の提案や、中医学の知恵をいかしたアドバイスを、執筆、講習会などを通して行っている。また薬膳的視点からさばの栄養効果・効能を分析し、そのすばらしさを身をもって実感。全日本さば連合会(全さば連)ではサバジェンヌとして広報を担当し、セミナーやイベントを開催している。

HP:http://www.yuruyakuzen.com/

※写真はすべてイメージです

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