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西 祐子

料理研究家
講師詳細
西 祐子

「ル・コルドンブルー」で料理ディプロムを取得後に渡仏。「リッツ・エスコフィエ・パリ」にて更に本国の料理を学ぶ。2014年「MANGER LE MONDE」を設立。フランス料理をベースにおもてなしの心を感じる季節の料理や、ワインとのペアリング、食卓を彩るスタイリングのアイディア等を発信する料理教室を毎月開催。現在キャンセル待ち多数の予約の取れない料理教室に。その他メディア出演、レシピ開発提供、料理制作、イベントでのスタイリング等のクリエイティブ事業、商品企画等のコンサルティング、行政企業支援等の地方創生プランニングやPR事業も行う。

(社)日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
リンクフローリスト(株)(前フローリーネット) フラワーデザイナー

HP:http://mangerlemonde.com/

※写真はすべてイメージです

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