ユイミコ

2005年東京製菓学校卒業したのち、それぞれ和菓子店での勤務を経て、2008年より「ユイミコ」としての活動を開始。
自由が丘や世田谷、青山など、各地で和菓子教室を開催。2015年9月に初のレシピ本「道具なしではじめられる かわいい和菓子」（講談社）を出版。
敷居が高いと思われがちな和菓子を気軽に楽しんでもらうための活動を広げる。