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石原 寛史

Cake study .inc 代表
講師詳細
石原 寛史

1987年大阪府生まれ。辻製菓専門学校製菓・製パンコース卒業後、カフェ、レストラン、インテリアショップなどで経験を積む。2016年に恵比寿でカフェ「filtopierre」をオープン(移転のため閉店)。2019年、目黒にカフェ&レストラン「wellk」、2022年にベイク&コーヒーショップ「taik」、2024年にアトリエ&ギャラリー「Cake study」を開く。現在は店舗運営のかたわら、ケータリング、レシピ監修など幅広く活動中。

https://cakestudyinc.com/about.php
https://wellkstatt.com/

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