ケムシー小松

香港出身。母がレストランを営んでいたことから、幼少期より料理に親しみ、14歳でアメリカに留学。大学卒業後は日本の大手メーカーで商品開発に従事。「日本で一人でも多くの方に、本物の広東料理（香港料理）のおいしさを伝えたい」という思いから、2017年より「Camsy Cooking」を主宰している。香港のテレビ局の料理番組への出演や、2023年には「クスパアワード」にて全国人気料理教室総合1位を獲得するなど幅広く活動中。

HP:https://www.camsycooking.com/
Instagram:https://www.instagram.com/camsy_cooking