いづい　さちこ

料理教室「くにたちの食卓　いづい」主宰。静岡県生まれ。3児の母。季節の食材を生かしたアイデアフルな食材の取り合わせにや盛り付けテクニックに定評がある。著書に「箱詰めもてなしレシピ」「９つの調味料＆スパイスがあなたの料理を変える」など。

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