国内外のレストランでの修業や出張シェフとして約10年経験を積み、「フレンチで暮らしに彩りを」をテーマに、家庭でも再現できるレストラン風のレシピをSNSや書籍で発信、多くのファンに支持されている。また、主宰するフレンチと暮らしのオンラインサロン「Plaisir（プレジール）」では、フランス料理の基礎や技術を学ぶ料理教室を行い、本人はもとより専門知識を持つシェフやソムリエを講師に迎え、展開している。インスタグラムのフォロワー数は45.6万人。あやシェフの愛称で親しまれている。
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