アパレルメーカーに勤務後、イタリア料理店に勤め料理の道へ。世界の国々を旅し、そこで出会った料理を研究し、各地の食文化をベースにした料理レシピを提案。料理教室や食と雑貨をテーマにしたツアーを主催する。旅で出会ったキッチン道具を収集し、モロッコのタジンや台湾の大同電鍋など、調理器具をいち早く日本に紹介した著書も手掛ける。2022年12月、各国料理とナチュラルワインの店「HAN」を開業。
著著に「まだ知らない 台湾ローカル 旅とレシピ」（グラフィック社）、「旅するインテリア」（ケンエレブックス）、「旅するキッチン」（家の光協会）などがある。
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