京都調理師専門学校卒業後、フランス料理店で経験を積む。20歳のときに左手の麻痺を発症し、料理人としての現場から離れる。「心を満たす一皿」をテーマに、2023年9月にInstagramアカウントを開設。少ない食材とシンプルな工程でありながら、新鮮さと美しさが光る野菜料理は評判を呼び、瞬く間に人気アカウントへと成長。現在、フォロワー数は50万人を超える。レシピの発信にとどまらず、飲食店や企業のプロデュース、企画、マーケティングなど多岐にわたり活躍中。
Instagram：
https://www.instagram.com/shun_foodcreator/