ガルシアみゆき

スペイン在住。2009年より現地で日本人向けにスペイン家庭料理教室を主宰し、スペイン人には和食の魅力を伝える料理教室も開催。マドリードの旅行会社では料理教室部門も担当し、スペイン各地の豊かな食文化を広く紹介。テレビ出演などメディア実績も多数あり、わかりやすい指導に定評がある。2021年からはオンラインレッスンをスタート。日本でも再現しやすい食材と手順で、本場の味を無理なく楽しめるレシピを発信中。