ジ ミンジョン

韓国・ソウル出身。ソウルの日本航空で勤務をし、「一瞬一瞬を大切に、お客さまを想う気持ち」を軸とする最高のホスピタリティを学ぶ。2004年に結婚をきっかけに来日。2009年より東京、釜山にて韓国料理研究家としての活動を始める。韓国の流行料理や伝統料理などを中心に「しみじみとおいしい」をテーマに成城学園前で韓国料理教室を主宰。韓国の家庭料理をはじめ、伝統料理からトレンドのメニューまで、さまざまなスタイルを取り入れた「おいしく楽しい」韓国レシピが大人気。