SHINOBU

大手料理教室やレストランで数多くの経験を積んだ後、2013年から（株）オレンジページに所属。食品会社やカフェのメニュー開発、企業のWEBサイトでのレシピ提供などを手がけ、2017年から「コトラボ阿佐ヶ谷」の専属講師として活躍中。
「みんなが笑顔になる料理！」をモットーに、バラエティ豊かな食材をバランスよく取り入れた家庭料理や、華やかなパーティ料理など、幅広い分野でレシピを考案している。