堤人美

出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいいしレシピにファンが多い。書籍や雑誌でレシピを紹介する他、企業のレシピ開発や、CMの料理製作なども手がける。